Частные технологии в мясоперерабатывающей отрасли: Учебное пособие к выполнению лабораторных работ для направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
сост. Малахова Т.А.
Учебное пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Частные технологии в мясоперерабатывающей отрасли» для студентов направления подготовки 19.03.03 «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ», направленность (профиль) – Технология мяса и мясных продуктов составлен в соответствии с рабочей программой дисциплины и содержит основные требования к изучению дисциплины.
В учебном пособии представлены наименования работ, цели и задачи, теоретический материал, организация и методики выполнения, а также контрольные вопросы для защиты работ.
В учебном пособии представлены наименования работ, цели и задачи, теоретический материал, организация и методики выполнения, а также контрольные вопросы для защиты работ.
წელი:
2019
გამომცემლობა:
ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ
ენა:
russian
გვერდები:
55
ფაილი:
PDF, 556 KB
IPFS:
,
russian, 2019
Litres
გსურთ დაამატოთ წიგნის მაღაზია? დაგვიკავშირდით support@z-lib.do-ით
ფაილების კონვერტაცია
ძიების მეტი შედეგი
სხვა უპირატესობები 
