Технохимический контроль на предприятиях отрасли...

Main
Технохимический контроль на...

Технохимический контроль на предприятиях отрасли (кондитерское производство)

Лебедева Н. Н.

0 / 0

როგორ მოგეწონათ ეს წიგნი?

როგორი ხარისხისაა ეს ფაილი?

ჩატვირთეთ, ხარისხის შესაფასებლად

როგორი ხარისხისაა ჩატვირთული ფაილი?

ენა:

russian

ფაილი:

ZIP, 928 KB

IPFS:

,

russian0

ჩატვირთვა (zip, 928 KB)

ხორციელდება კონვერტაციის -ში

კონვერტაციის -ში ვერ მოხერხდა

შესაძლოა დაგაინტერესოთ

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Дусаева — Технология продуктов детского питания

Крахмалева Т. М. — Пищевая химия

Дусаева — Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Крахмалева Т. М. — Химия пивоваренного и безалкогольного производства

Манеева Э. Ш. — Технохимический контроль продуктов детского питания

Владимирова — Биохимия

Гоголева Прасковья Алексеевна — Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов» для студентов, обучающихся по направлению 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Морозова Нина Ивановна — ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО БИОХИМИИ МОЛОКА И МЯСА

Н.Н. Типсина, Н.В. Присухина, Д.А. Кох — Введение в технологии продуктов питания: Учебное пособие

И. Т. Фархиева, А. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова — Введение в технологии продуктов питания : метод. указания по проведению лаб. занятий для студентов специальности 260204.65 Технология бродильных производств и виноделие

Соколова, О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных

Фёдорова Р.А., Соболева Е.В. — Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I

Данина М.М., Сергачева Е.С., Соболева Е.В. — Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Лабораторные работы

Карушева Н.В., Лурье И.С. — Технохимический контроль кондитерского производства

Фёдорова Р.А., Соболева Е.В. — Изготовление и анализ качества кондитерских изделий. Часть I

Судакова Наталья Владимировна, Стаценко Елена Николаевна, Оботурова Наталья Павловна — Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности

Ваншин В. В. — Технология мучных кондитерских изделий

Дусаева — Технология продуктов детского питания

Крахмалева Т. М. — Пищевая химия

Манеева Э. Ш. — Технохимический контроль продуктов детского питания

Владимирова Е.Г., Кушнарёва О.П. — Биохимия : Методические указания к лабораторному практикуму

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Манеева Э. Ш. — Технохимический контроль продуктов специального назначения. В 2 ч. Ч. 1. Продукты детского питания. Лабораторный практикум

Лебедева — Технология кондитерских изделий

Лебедева Н. Н. — Технология кондитерских изделий (160,00 руб.)

Галактионова Л. В. — Химия почв (160,00 руб.)

Мукатова М. Д., Киричко Н. А. — Основные принципы переработки растительного сырья

Фархиева — Технология отрасли (80,00 руб.)

Данина М.М., Сергачева Е.С., Соболева Е.В — Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Лабораторные работы

Фёдорова Р.А — Пищевая химия. Лабораторный практикум

Федорова Р.А — Функциональные продукты питания

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Лебедева — Технология кондитерских изделий (190,00 руб.)

საკვანძო ფრაზები

aгентство

массовая

раствора

качества

определения

содержание

редуцирующих

кондитерских

температуры

производства

вместимостью

массовой

карамели

определение

определяют

количество

массовую

высушивания

температуре

кислотность

кондитерского

лабораторная

помещают

показатели